Rau cần nước bóp dấm hay xào thịt bò đều quá ngon, bữa nay thay đổi khẩu vị, mình làm món rau cần nước xào với mắm ruốc tỏi ớt, một món ăn thật giản đơn nhưng quá ngon. Rau cần nước xào mắm ruốc
Rau cần nước xào mắm ruốc

Làm món này không tốn nhiều thời gian đâu, chỉ cần mươi phút chuẩn bị sẵn và xào là mình đã có một dĩa rau xanh thơm ngon đãi cả nhà trong bữa ăn ấm cúng.
 
    Nguyên liệu gồm có:

500 gram rau cần nước
1 muỗng cà phê đầy mắm ruốc, món này hôm nọ mình xào với mắm ruốc của Malaysia (belacan)
1 trái ớt sừng cắt khoanh
2 tép tỏi đập dập cắt nhỏ
Một tí nước mắm ngon

Cách chế biến:

Cần nước ngắt khúc ngâm nước rửa thật sạch, vì cần này bám rất nhiều bèo, nên mình rửa mấy bận, sau đó vẩy cho thiệt ráo.
Bắc chảo lên bếp, cho vô 2 muỗng súp dầu, đợi nóng rồi phi tỏi ớt cho thơm.
Cho mắm ruốc vô đảo sơ cho thơm, tiếp tục cho cần nước vô xào nhanh tay, nêm tí muối coi chừng mặn, nước mắm và tí xíu đường, đảo tiếp cho đều tắt lửa. Xúc rau ra đĩa dùng nóng, cần nước không nên xào lâu, vừa chín tới là được, xào lâu quá rau ra nước, mềm không ngon.

Mong các bạn ngon miệng!
    Theo Mùi vị
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

kho qua xao thit Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng đây suong sam ngot mat nem vuong bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo Dà n tieng chè sương sa nhiều màu chè bánh lọt pate gan chè sen nhãn nhục salad rong bien áo sơ mi Cách làm thịt nguội Các Món nướng bồ bánh nướng cà chua sup bap nep hai san cupcake bạch dương bánh mì giả đậu hũ bÃo thit ba chi rau cu ngon Nấu bún bò banh da lon la dua thuc uong giang sinh kem trứng Tuong Bí quyết lựa chọn hành tây nộm bò khô vit mực xào cà chua thịt heo chiên kẽm lát khai vị phú sĩ cơm tôm thịt canh cải ngọt nấm rơm PHO GA Banh Bong lan phương pháp nấu ăn boë kho sup sua chua ngon khoai môn chiên banh deo hoa dao phở bò hà nội thuá µ phở bò rau xào phở bò tái cà Basa phở bò thực phẩm không chứa calorie dưa hấu canh sấu cach lam mon ga bo xôi đùi gà nướng bơ sường Bánh bèo cách làm mực chiên bơ cánh gà om củ cải trắng Lưu ý dinh dưỡng những món nướng ngon miệng may và cháo heo mбє thit heo Giòn giòn doi công thức cà tím hấp chấm mắm gừng thịt nướng sốt sườn heo với tỏi trung nuong lam pho cach lam gỏi bao tử phở cuốn bánh blin kiểu Nga suon kho bi dao bỏ túi sup hoanh thanh Nhà băng phở cuốn thịt nộm tôm trái cây kem trà xanh ca ngu kho khom Túi Xách patê gân cach lam banh cookie mut Xa phở gà phở gà trộn sữa chua dẻo Do thịt bò băm giÃƒÆ thit ba chỉ Bột thực phẩm không chứa calorie dưa hấu mắm cay xôi bắp đậu xanh cu cai do cốc tai mật ong chanh phở handmade cach lam pho mai que bo bam kho ruoc lam chả diều trứng gà trộn phở xào thịt bò heo nướng sa tế nâu ân bông lan dâu tây Ăn ngon cuối tuần tào Miến bò Bo kho phở xào mon ngon tu me ga cách làm trứng gà muối súp cá Tảo hấp cá ngon 90